Číslo CAS: 527-09-3;
Molekulární vzorec: [CH2OH(CHOH)4COO]2Cu;
Molekulová hmotnost: 453,84;
Standard: FCC/USP;
Kód produktu: RC.03.04.196228
Glukonát měďnatý je potravinářská přísada, která se používá jako doplněk výživy s mědí.Tento produkt se jeví jako světle modrá barva a ve formě krystalického prášku bez zápachu nebo chuti.Glukonát měďnatý je snadno rozpustný ve vodě a používá se v nápojích, slaných výrobcích, kojenecké výživě a ve výrobcích zdravé výživy.
Glukonát měďnatý je měděná sůl kyseliny D-glukonové.Používá se v doplňcích stravy a k léčbě stavů, jako je akné vulgaris, nachlazení, hypertenze, předčasný porod, leishmanióza, viscerální pooperační komplikace.Měď je chemický prvek se symbolem Cu a atomovým číslem 29. Měď je základním prvkem rostlin a živočichů, protože je nezbytná pro normální fungování více než 30 enzymů.Vyskytuje se přirozeně v celém prostředí v horninách, půdě, vodě a vzduchu.
Chemicko-fyzikální Parametry | RICHEN | Typická hodnota |
Identifikace | Pozitivní | Pozitivní |
Test (C12H22CUO14) | 98,0 %–102,0 % | 99,5 % |
Redukující látky | Max.1,0 % | 0,6 % |
Chlorid | Max.0,07 % | <0,07 % |
Síran | Max.0,05 % | <0,05 % |
Kadmium (jako Cd) | Max.5 mg/kg | 0,2 mg/kg |
Olovo (jako Pb) | Max.1 mg/kg | 0,36 mg/kg |
Arsen (jako jako) | Max.3 mg/kg | 0,61 mg/kg |
Mikrobiologické parametry | RICHEN | Typická hodnota |
Celkový počet desek | ≤1000 CFU/g | <10 cfu/g |
Kvasinky a plísně | < 25 CFU/g | <10 CFU/g |
Koliformní | Max.40 cfu/g | <10 cfu/g |